さつま芋のきんぴら♪ほんのり甘い♪ レシピ・作り方

さつま芋のきんぴら♪ほんのり甘い♪
  • 5分以内
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
さつま芋のほんのり甘さが出るきんぴらです♪レンジでチンすればすぐできます!醤油を控えめにしているので調節して下さい♪

材料(2人分)

  • さつま芋 150g
  • にんじん 50g
  • 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 黒ゴマ(白ごま) 大さじ1/2
  • ごま油又は油 適量

作り方

  1. 1 さつま芋は2~3㎝幅のスティック状に切ります。水でさっと洗って、電子レンジにかけて柔らかくします。
  2. 2 にんじんは千切りにします。
  3. 3 鍋に油を入れて熱して、にんじんを炒めます。
  4. 4 にんじんがしんなりしてきたら、さつま芋をいれます。
  5. 5 酒・みりん・醤油を入れて炒めます。
  6. 6 最後に黒ゴマを入れて完成です♪
  7. 7 出来立てでも、冷やしても美味しいですよ♪

きっかけ

さつま芋の甘味を引き出したきんぴらにしました♪

おいしくなるコツ

さつま芋は電子レンジで柔らかくしておけばすぐにできます♪

  • レシピID:1460020765
  • 公開日:2018/05/19

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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつま芋のきんぴら♪ほんのり甘い♪
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つくったよレポート(20件)

  • ユッカスヤルビ
    ユッカスヤルビ
    2021/02/09 07:34
    さつま芋のきんぴら♪ほんのり甘い♪
    簡単に美味しくできました。
    パクパク食べて、あっという間になくなりました。
    リピします!
  • ゆうりなちゃん
    ゆうりなちゃん
    2021/02/04 16:37
    さつま芋のきんぴら♪ほんのり甘い♪
    上手につくれました!おいしそう
  • ぴょんただぴょん
    ぴょんただぴょん
    2021/01/26 01:43
    さつま芋のきんぴら♪ほんのり甘い♪
    さつま芋のきんぴら、ほんのりとした上品な甘味に、感動。甘さ控えめなので、ご飯のおかずになり、しっかりと一品として、存在してくれました。とても美味しかったです。
  • お料理ビギナー
    お料理ビギナー
    2021/01/17 20:25
    さつま芋のきんぴら♪ほんのり甘い♪
    さつま芋をきんぴらで食べるのは初めて
    だったので、新鮮でした。
    ホクホクした食感で、食べ応えもあり
    美味しかったです。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.09.20 15:13

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