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旨味もしっかり味わえる牛肉!節約したい時は豚肉や鶏肉を使うことが多いかもしれませんが、牛肉も他の食材を組み合わせると、節約したいときにも作りやすい料理ができますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。
少ない牛肉も節約食材の卵でかさ増しした、牛肉の甘辛煮丼です!牛肉と卵を分けて盛り付けることで、2色のきれいな丼になりますね。ねぎを散らして、彩りも風味もアップ!節約でき、簡単に作れる1品です。寄せ鍋つゆがない場合は、他のだし汁で代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、小松菜とちくわと人参の甘辛炒めにしましょう。味噌汁は香り豊かな、舞茸となすの味噌汁をどうぞ。
シャキシャキのじゃがいもがおいしい、牛肉とじゃがいもの炒め物です!牛肉も細切りにし、野菜と切り方を合わせましょう。ピーマンは炒め過ぎに注意し、色良く仕上げると良いですね。お弁当にもおすすめの1品です。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は切干大根の煮物にしましょう。お弁当にもおすすめの定番料理ですね。チンゲン菜の味噌汁には豆腐も入れて、タンパク質も補給しましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき