現在地

風味豊かに☆舞茸となすのお味噌汁 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
5

0

簡単だった

2

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4~5人分

  • 舞茸

    1パック

  • 長なす

    1本

  • 約600cc

  • 削り節の粉、煮干し粉(他のだしでも可)

    各小さじ1強

  • 味噌

    大さじ2ぐらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
風味豊かに☆舞茸となすのお味噌汁
  • 100円以下

舞茸の良い香りが食欲をそそります!

作り方

  • 1

    舞茸を手で裂く。大体3cm幅。
    なすは輪切りで大きければ半分に切る。

  • 2

    鍋に野菜と水をいれ、沸騰させる。

  • 3

    削り節の粉、煮干しの粉を入れ、ふたをし、弱火で5分ほど煮込む。

    (マジックブレットで粉にしています。)

  • 4

    火を止めて味噌をとかし、できあがり♡

きっかけ

旦那に舞茸となすの味噌汁はおいしいらしいと聞き、作ったら本当においしかったかkら

おいしくなるコツ

煮込み過ぎるとなすがやわらかすぎて食感が残念になりまので注意してください。

レシピID: 1900012470

公開日:2015.05.27

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • 時をかける少年
  • たまごさんさん
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • そうたくんのママ

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.10.12

    主人のランチのスープジャーです(^^)美味しく頂きました♡

    レポありがとうございます。ご主人のランチにお味噌汁なんてとっても素敵ですね!作って頂きとってもうれしいです♪

    お返事を見る

  • 2015.06.21

    風味良いですね~茄子がとろけて美味しい!ご馳走様です(^^)

    レポありがとうございます!結后さんのお味噌汁もおいしそう♡茄子の入ったお味噌汁はおいしいですよね。作っていただき本当にうれしいです☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
舞茸となすの味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
舞茸なす味噌汁香りが良い

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲風味豊かに☆舞茸となすのお味噌汁のページ上部へ