(14ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4930品
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鳥皮北京ダック風節約中華 食パン８切り、鳥皮、キュウリ、長ネギ、カイワレ、甜麺醤、酒 by しぶとおつくったよ 2 -
テンメンジャンで中華風スパゲティ パスタ、あさつき、きざみのり、いりごま、甜麺醤、ごま油、中華スープのもと、塩、酒、にんにく by ぴーちゃん3279 -
茄子の豆板醤煮 茄子、egg、plants、豚挽肉、ground、pork、葱、leek、おろし生姜、grated、ginger、おろしにんにくgrated、garlic、甜麺醤、tianmenjiang、豆板醤、toban、djan、水、chicken、broth、ウェイパー、紹興酒、shaoxingjiu、醤油、soy、sauce、砂糖、sugar、胡椒、pepper、片栗粉、corn、starch、水、water、酢、vinegar、揚げ油、frying、oil by miashimatora
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甘辛！マーボー豆腐♪ 豚肉（ミンチ）、豆腐、ねぎ、しょうゆ、砂糖、甜麺醤（テンメンジャン）、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、豆板醤、ごま油、サラダ油、鶏がらスープ、水溶き片栗粉 by 運がイイ -
ソーセージde麻婆豆腐 焼き豆腐、ソーセージ、玉ネギ、おろしニンニク、輪切り鷹の爪、ごま油、四川風豆板醤 ＊、甜麺醤 ＊、豆豉醤 ＊、粉唐辛子 ＊、鶏ガラスープの素、水、醤油 ＊＊、紹興酒 ＊＊、液体パルスウィート ＊＊、コショウ ＊＊、花椒（パウダー）、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
蒸籠で作る中華おこわ もち米、豚バラ（塊）、干しシイタケ、にんじん、枝豆、水煮たけのこ、☆シイタケの戻し汁、☆濃口しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆ウェイパー、☆甜麺醤 by さやかうたつくったよ 1 -
お酢でさっぱりの麻婆茄子 なす、豚挽肉、薬味①しょうが みじん切り、薬味②にんにく みじん切り、薬味③長ネギ みじん切り、調味料A（全部混ぜておく）、A、しょうゆ、砂糖、酒、A、甜麺醤（なければ味噌でok）、A、豆板醤、お酢 by donna629つくったよ 1 -
激うま卵とじ麻婆茄子 豚バラ肉、ナス、オクラ、長ネギ、ニンニク微塵切り、生姜微塵切り、たまご、塩胡椒、甜麺醤、豆板醤、豆豉醤、鶏ガラ粉末、水 by GO'sレシピ -
混ぜるだけ！癖になるニラ納豆 にら、納豆、豆板醤、甜麺醤、ごま油、塩、醤油、味の素、香味シャンタン、一味唐辛子 by hiii_chan -
キャベツとエリンギのウマみそ炒め キャベツ、もやし、エリンギ、ぶたひき肉、☆甜麺醤、醤油、砂糖、酒、水、塩コショウ、☆片栗粉 by よっちごはん -
ご飯が進む！ピリ辛麻婆豆腐！ 豚挽肉、豆腐、白ネギ、塩、甜麺醤、酒、醤油、胡椒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、鶏だしの素、水、水溶き片栗粉、山椒 by k.t_cook -
簡単！節約レシピ！もやしの麻婆餡かけそば！ ラーメン又は、焼きそばの蒸し麺等、豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、もやし、↑、白菜でもOKですよ！、人参(無くても良い)、玉ねぎ(無くても良い)、ピーマン(無くても良い)、※野菜をもやしだけで作る場合は、干し椎茸(戻し汁とも)、↑、無くてもOKやけど、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、↑出汁の相乗効果であっさり旨味UP用、おろし大蒜、おろし生姜、食用油(オリーブオイルでも可)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、有ればオイスターソース、↑、入れる場合は、好みの方は山椒(有れば花椒)、↑、麻＝山椒(花椒)の事なので by nkkmarineつくったよ 1 -
牛細切れの甘しょっぱ炒め ピーマン、エリンギ、牛細切れ、ごま油、オイスターソース、甜麺醤、よしだグルメのタレ by tatatawayつくったよ 1 -
野菜たっぷり麻婆茄子 なす、ピーマン、にんじん、厚揚げ豆腐、合挽ミンチ、●水、●お酒、●しょう油、●砂糖、●鶏がらスープのもと、●豆板醤、●甜麺醤 by しまとも2721つくったよ 2 -
夏にぴったり♪トマト入り麻婆茄子 豚ひき肉、茄子、にんにく、生姜、塩胡椒、トマト、サラダ油、オイスターソース、日本酒、甜麺醤、豆チ醤、豆板醤、顆粒ガラスープ by karenboo -
生ラーメン（味噌）でアレンジ 【お手軽坦坦麺】 生ラーメン（麺、スープの素）、豚ひき肉、たけのこの水煮、ほうれん草など青菜、練りゴマ、牛乳、砂糖、甜麺醤、豆板醤、ニンニク、しょうが、ごま油、ラー油 by 小麦子1976つくったよ 1 -
定番ごはん、しめじ入り麻婆豆腐 豚挽き肉、しょうが、ぶなしめじ、豆腐、◎水、◎酒、◎醤油、◎豆板醤、◎甜麺醤、片栗粉、ごま油、こしょう by euclaceつくったよ 1 -
簡単なのに本格的★麻婆豆腐 豆腐、挽き肉（四川風の場合は牛挽き肉）、長ネギ、★水、★豆板醤、★甜麺醤、★コチュジャン、★醤油、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏がらスープの素、★味の素、にんにく、しょうが（チューブでおｋ）、ごま油、山椒、塩胡椒、片栗粉 by Amanekoつくったよ 8 -
簡単！ナスとひき肉のピリ辛中華風パスタ ナス、ひき肉、にんにく、長ネギ、豆板醤、甜麺醤（味噌でもOK）、醤油、ごま油、鶏がらスープ、水にといた片栗粉、トマト by omikujira0910 -
甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐 とうふ（絹でも木綿でも）、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが（チューブでも可）、豆板醤、ごま油、○みそ（あれば赤みそがベスト）、○しょうゆ、○さとう、○酒、○鶏がらスープの素、○こしょう、○水、●片栗粉、●水、ニラ（あれば）、ごま油（仕上げ用）、山椒、ラー油 by あろ12moonつくったよ 7 -
中華調味料の必需品！甜麺醤（テンメンジャン）レシピ 八丁味噌、砂糖、酒、水、醤油（減塩）、ゴマ油、サラダ油 by モルズキッチン -
豚肉と野菜の甜麺醤炒め 豚肉(切り落とし、小間切れなど)、玉ねぎ、カボチャ、ブロッコリー(冷凍)、芽キャベツ(冷凍)、マッシュルーム、甜麺醤、にんにく、オリーブオイル by ソンツェ -
今日の納豆●甜麺醤と韓国海苔の一品 納豆、甜麺醤、ゴマ油、味付け海苔/韓国海苔、切り胡麻 by BistroMiTi R -
茄子と赤ピーマンの甜面醤炒め 茄子、赤ピーマン、甜面醤、オイスターソース、紹興酒、砂糖、水、ごま油 by coffeelake -
豚肉、きゅうり、トマトの甜麺醤マヨネーズ きゅうり、豚肉、トマト、マヨネーズ、甜麺醤、こしょう、ラー油 by あちゅおちこ -
暴君ライスボール ごはん、ごま油、豆板醤、甜面醤、★きゅうりのみじん切り、★玉ねぎみじん切り by johnny_bean -
レタスがすすむ超夏辛☆甜面豆板醤で甘辛肉味噌中華風 豚ひき肉、豆板醤、甜面醤、紹興酒、にんにくみじん切り、砂糖、フレッシュレタス by johnny_bean -
台所薬膳 空咳対策の養生レシピ 胡桃（くるみ）、豚肉、ピーマン、塩麹、片栗粉、酒、甜麺醤、サラダ油 by 台所薬膳 ユカコ -
白菜ばっかだし春雨入りだし中華風でんがくおでん おでんファミリーパック（だし付）、白菜、じゃがいも、春雨、豪華にタコ、甜面醤・オイスターソース、白ゴマ by johnny_bean -
お安く美味しく♪鶏むね肉＆キャベツの胡麻味噌炒め 鶏むね肉、＊砂糖、＊酒、＊おろし生姜、片栗粉、ごま油、豆板醤、キャベツ、人参、○醤油、○甜面醤（or八丁味噌）、○砂糖、○酒、○おろしにんにくチューブ（お好みで）、○白すりごま by 寝虎太郎つくったよ 4 -
カボチャと豚肉の甜麺醤炒め カボチャ、豚肉、甜麺ジャン、みりん、醤油、鶏からの素、ネギ by わんちゃん102 -
簡単&おいしい！ソーセージで回鍋肉☆ ソーセージ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマン、しめじ、★甜麺醤、★酒、★醤油、★みりん、★ウェイパー、★水、★すりおろしにんにく(チューブ)、★豆板醤、★片栗粉 by dama_espresso -
長ネギたっぷり★麻婆豆腐 豆腐（2㎝くらいに角切り）、ひき肉、長葱（みじん切り）、☆豆板醤、☆甜麺醤、★オイスターソース、★中華だし（水300+小2 程度）、★砂糖、★醤油、★酒、★塩、ゴマ油、水溶き片栗粉 by nao★ｍａｍａつくったよ 1 -
鶏の北京ダック風春餅（シュンピン） 強力粉、薄力粉 、塩 、ごま油 、熱湯 、きゅうり、人参、 白ねぎ、甜面醤(テンメンジャン）、 ラー油（お好みで） by ＊アリナ＊ -
幼児から大人まで！野菜たっぷりジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、たけのこ水煮（無くても美味しい）、ニンニク、生姜、甜麺醤、味噌、お酒、砂糖、水、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、●片栗粉、●水 by 安全地帯つくったよ 1 -
残り野菜消費ᕷ* 豚こまの野菜たっぷり回鍋肉ꕤ୭* 豚こま肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ごま油、⭐豆板醤、⭐甜麺醤、⭐豆鼓醤、⭐にんにくみじん切り、⭐ごま油、酒、✤しょうゆ、✤みりん by Anoaつくったよ 10 -
鶏肉とキャベツと舞茸の甜麺醤炒め^_^ 鶏肉、キャベツ、舞茸、ガーリックチップ、塩コショウ、黒コショウ、酒☆、シャンタン☆、甜麺醤☆、豆板醤☆、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
甜麺醤のコク♪豚ニラ炒め^_^ 豚肉、ニラ、塩コショウ、酒☆、中華だし☆、甜麺醤☆、醤油☆、こめ油 by ぷーにゃん -
グリルで簡単！鶏もも肉の醤油甜麺醤漬け焼き☆ 鶏もも肉(一口大)、◎酒、◎醤油、◎甜麺醤 by ミニー7015つくったよ 1 -
目玉焼きの甜麺醤マヨネーズ 卵、マヨネーズ、甜麺醤、煮干し粉、油、水 by 4045g -
鶏もも肉とズッキーニの甜麺醤炒め 鶏もも肉、ズッキーニ、玉ねぎ、甜麺醤、醤油、塩 by ISHIHO -
風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ 大根、昆布、酒、☆味噌、☆甜麺醤、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、擦り胡麻 by デラみーやん -
ひき肉の甜麺醤炒め 豚ひき肉、ごま油、○甜麺醤、○醤油、○砂糖、ネギ、玉ねぎ、○にんにくチューブ、○生姜チューブ by mamimumai -
甜麺醤と胡麻の即席☆豚骨キャベツラーメン☆ 即席袋麺、水、千切りキャベツ、炒りごま、甜麺醤、粉末唐辛子、胡麻油、白だし by ゴールデンアルジータ -
回鍋肉丼 白米、豚バラ肉、ピーマン、キャベツ、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●豆板醤、●甜麺醤、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、水溶き片栗粉、たまご卵黄 by 124つくったよ 1 -
花椒香る汁なし担々麺 焼きそば麺、豚ミンチ、チンゲン菜、ごま油、◎豆板醤、◎しょうゆ、◎甜麺醤、◎オイスターソース、◎花椒、◎ラー油 by ( ￣▽￣) -
中華屋さんのものより好評だったレバニラ炒め 牛レバー、ニラ、◆牛乳、◆水、ごま油、酒、◎砂糖、◎しょうゆ、◎オイスターソース、◎甜麺醤 by ( ￣▽￣)つくったよ 1 -
鶏ひき肉とピーマンたっぷりの麻婆豆腐♪ 鶏ひき肉(むね肉)、ピーマン、木綿豆腐(おかめ3P)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、サラダ油、★水、★チキンコンソメ(固形)、★豆板醤、★甜麺醤、★豆鼓醤、★砂糖、★しょう油、★中華あじ、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by かおるのレシピ♪ -
茄子とししとうと豚肉の＊マーボー炒め 茄子、ししとう、豚肉、サラダ油、●すりおろしにんにく、●すりおろし生姜、●豆板醤、●甜麺醤、●醤油、●料理酒、●味の素 by ＳＳＩＩ -
豚肉とニンニクの芽と人参の炒め物^_^ 豚肉、ニンニクの芽、人参、玉ねぎ、ニンニク(チューブ)☆、ショウガ(チューブ)☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1
