(23ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3465品
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おいしい！わかめとたけのこの煮物 生わかめ、たけのこ（あく抜き済み）、水、みりん、醤油 by fummmy -
お弁当に☆もっちり♪ わらびとカニカマのだし巻卵 卵 ・麺つゆ、☆カニカマ・わらび（あく抜き）、油 by パウダー０７ -
わらびと玉ねぎの卵炒め☆ わらび（あく抜きしたもの)、玉ねぎ、たまご、めんつゆ(３倍濃縮タイプ)、酒 by シオノギつくったよ 1
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わらびのショウガ酢醤油和え あくぬきワラビ、しょうが、醤油、酢 by ＊和土＊ -
旬の わらびで甘唐ふんわり卵とじ わらび（あく抜き済み）、卵、☆砂糖・醤油、油 by パウダー０７つくったよ 1 -
シンプル♪たけのこご飯 たけのこ（茹でてあく抜きしたもの）、米、水、麺つゆ（3倍濃縮）※、和風だし※ by ☆眠り姫まま☆ -
よもぎパウンドケーキ よもぎ(あくぬきしたもの)、ホットケーキミックス、卵、サラダ油、牛乳、茹で小豆、重曹 by run-run14つくったよ 2 -
たけのことジャガイモの煮物 たけのこ（茹でてあく抜きしたも）、ジャガイモ、豚肉薄切り、醤油※、砂糖※、和風だし※、油、水※ by ☆眠り姫まま☆ -
妊婦さんにお勧め！ヘルシー＆美味しい ひじきの煮物 生ひじき、板こんにゃく（あく抜き済みのもの）、人参、シメジ、野菜さつま揚げ、パルスイート、酒、みりん、醤油、ゴマ油 by hottyoiつくったよ 1 -
ひじきとわらびの酢醤油和え ひじき、あくぬきわらび、酢、醤油、ごま by ＊和土＊ -
春の旬菜 筍と菜の花のあんかけ 筍(あく抜きをしたもの)、菜の花、★水、★めんつゆ(３倍濃)、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2)、○塩、○水 by Suzhoutomo -
筍・玉ねぎ・ツナの塩焼きそば 焼きそば、にんにく、オリーブオイル、たまねぎ、ツナ、筍（灰汁抜き済み）、塩コショウ、ブロッコリーの茎 by やすし101 -
めんつゆで簡単☆たけのこの和風パスタ パスタ、生姜、にんにく、豚ひき肉、大根の葉、たけのこ（あくぬき不要の茹でてあるもの）、めんつゆ、塩、ごま油 by ジャカランダ☆ -
ウェイパーで☆ 蓮根＆人参 たまごスープ 水、ウェイパー、人参（細め）、蓮根、たまご、酢水（あく抜き用） by ブ〜子 -
旨みたっぷり♪肉たけのこ たけのこ（あく抜きしたもの）、合いびき肉、しょうゆ、酒、砂糖、和風だし（細粒）、お湯 by ぁゅmi -
ほっこりやさしい♪若竹煮 たけのこ（あく抜きしたもの）、わかめ、しょうゆ、酒、和風だし（細粒）、お湯 by ぁゅmi -
簡単☆たけのこと鮭の混ぜごはん たけのこ（あく抜き不要の水煮のもの）、ごま油、生姜、しいたけ、にんじん、鮭の切り身（骨なし）、めんつゆ、料理酒、砂糖、ご飯、卵、ピーマン by ジャカランダ☆つくったよ 2 -
レンジで簡単 竹の子糸こん 糸こんにゃく（あく抜き使用）、ウインナー、竹の子（水煮）、昆布茶、塩胡椒、料理酒、黒胡椒、青海苔 by ちぇざ8003 -
竹の子イカ蒟蒻炒め イカ（刺身用使用）、蒟蒻（板コン 灰汁抜きタイプ使用）、竹の子、焼き肉のたれ、油、料理酒、醤油 by ちぇざ8003つくったよ 1 -
筍とまいたけの炒めもの 筍薄切り（灰汁抜き不要の旬のもの）、人参、マイタケ、鮭の切り身、麺つゆ、ゴマ油、しょうが、料理酒、砂糖 by やすし101 -
竹の子炊き込みごはん 米、たけのこ（水煮）、蒟蒻（灰汁抜き板こん）、油揚げ、本だし、めんつゆ、みりん、砂糖、醤油、料理酒、水 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
こんにゃくとごぼうの煮物 こんにゃく（灰汁抜き済みのもの）、ごぼう、鷹の爪、●料理酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●かつお顆粒だし、●水 by 桜39桜39 -
焼肉のたれで ☆ 白菜・もやし・しらたきの炒め煮 白菜、もやし、しらたき（灰汁抜き不要タイプ）、ごま油、焼肉のたれ by v(。・・。)るん♪0394 -
我が家の肉じゃが♪ 豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、白滝(灰汁ぬき不要のもの)、だしの素、酒、砂糖、醤油、水 by あ-ち0024つくったよ 1 -
白滝の炊き込みご飯★ 米、人参、白滝（あく抜き済み）、えのき、水、味源のだし、麺つゆ、みりん by THANK YOU GOOD BYE♬ -
基本の野菜の煮物（根菜） ごぼう、人参、ハス（レンコン）、酢（あく抜き用）、コンブ いりこ （出汁用）、醤油、砂糖 みりん 酒 by マヌカハニーの人 -
鮭のもちもち簡単おこわ 米、角餅、人参、蒟蒻（あく抜きしたもの）、ゴボウ、しめじ、甘塩鮭、和風だし、醤油、酒 by セレナまま -
ミックスベジタブル＆こんにゃくでナポリタン♡ 糸こんにゃく（あく抜き）、ミックスベジタブル、低脂肪マーガリン、塩コショウ、コンソメ、ケチャップ by THANK YOU GOOD BYE♬ -
蒟蒻と大根も一緒に！簡単！柔らか煮豚 豚ももブロック、大根、灰汁抜き済み蒟蒻、酒、醤油、砂糖、みりん、おろし生姜、にんにく by かっぺ4217つくったよ 2 -
❤うちのすき焼き❤ 牛脂、牛肉（すき焼き用）、玉ねぎ、しめじ、白菜、板こんにゃく（あく抜きしたもの）、豆腐、★白砂糖、★甘口醤油 by ぷ〜みぃまま♪ -
簡単★餃子入り豚キムチ鍋 豚バラ肉、長ねぎ、白菜、椎茸、えのき、にら、糸こんにゃく（あく抜き済み）、木綿豆腐、餃子、粉末昆布だし、キムチ漬けの素、水 by YASUYO☆ANPAN -
簡単！厚揚げと蒟蒻ともやしのタレ炒め 厚揚げ、灰汁ぬき済み蒟蒻、もやし、胡麻油、おろし生姜、焼肉のタレ(好みのもの) by かっぺ4217 -
素朴☆長芋のお粉焼き♪ 小麦粉、長芋、塩、たまご、お好み焼きソース、青のり、からし（チューブ）、☆酢水（あく抜き用） by ブ〜子 -
牛丼 牛肉(薄切り)、玉ねぎ、糸こんにゃく(あく抜き)、青ネギ、☆出し汁、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん by ポコたんママ -
圧力鍋で♪ 安納芋と牛蒡の素朴な醤油煮 牛蒡、安納芋、だし汁、醤油（薄口減塩）、本みりん、蜂蜜、☆芋のあく抜き用の水、☆牛蒡の灰汁抜き用の酢水 by ブ〜子 -
昆布だしで☆簡単にヘルシー鍋 水、酒、だし昆布（３×１５センチ）、椎茸、蒟蒻（灰汁抜き済み）、豆腐、もやし、味ポン（食べるとき） by ブ〜子 -
圧力鍋で下茹で♪ 大根と蒟蒻の味噌煮 大根（正味）、生芋蒟蒻（あく抜き済み）、油揚げ、八丁味噌（豆味噌）、☆素焚糖、☆本みりん、☆酒 by ブ〜子 -
ウェイパーで♪ 牛蒡＆青梗菜＆もやしの鶏鍋 水、ウェイパー、鶏肉（腿）、牛蒡、青梗菜、もやし、酢水（灰汁抜き用） by ブ〜子 -
薄味♪へルシー 牛蒡と蒟蒻ピリ辛きんぴら 牛蒡、生芋蒟蒻、水、減塩薄口醤油、素焚糖、本みりん、酒、一味唐辛子、☆酢水（牛蒡あく抜き用） by ブ〜子 -
旬を味わう♪ 柿と牛蒡のマヨサラダ 牛蒡、柿、マヨネーズ（カロリー６５％オフ）、胡麻、☆酢水（あく抜き用） by ブ〜子 -
海鮮&野菜た～っぷり☆寄せ鍋 たらばかに、塩たら、やりいか（刺身・しゃぶしゃぶ用）、木綿豆腐、長ねぎ、白菜、人参、椎茸、えのき、しらたき（あく抜き済）、だし昆布、薄口醤油、水、＊お好みで、大根おろし、ポン酢、醤油、ゆず胡椒等 by YASUYO☆ANPAN -
砂肝入り鶏団子鍋 ○鶏もも肉（皮なし）、○砂肝、○しょうが、○えのき茸、○長ネギ、○パン粉、○卵、○塩麹、○柚子コショウ（お好みで）、●糸こんにゃく（あく抜きする）、●薄揚げ（油抜きして２～４等分する）、●ゆで卵、●キノコ（シイタケやシメジ等）、白菜（食べやすい大きさに切る）、長ネギ（３ｃｍの長さの斜め切り）、豆腐（食べやすい大きさに切る）、春菊（食べやすい大きさに切る）、麺つゆ（２倍濃縮）、白だし、（乾）そば（茹でる） by Agua-aqui -
れんこん鶏餃子 冷凍できます 餃子の皮、れんこん、あく抜き用の酢水、水、酢、----------、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、鶏ひき肉、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、オイスターソース、酒、片栗粉、醤油、こしょう、五香粉、-----------、ごま油（焼き用）、たれ、醤油 ラー油 酢 by jun111125 -
しらたき、椎茸で超ヘルシー、節約になる卵とじ＆丼 卵、しらたき(灰汁抜き済)、椎茸、玉ねぎ、水、本だし、酒、醤油、みりん by かっぺ4217 -
ヘルシ～ 生芋蒟蒻のとろろ和え♪ 生芋蒟蒻、長いも、酢水（あく抜き用）、醤油（薄口減塩）、山葵（チューブ）、青海苔 by ブ〜子 -
茄子餃子 冷凍できます 餃子の皮、茄子、あく抜き用の塩水、水、塩、----------、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、豚ひき肉、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、オイスターソース、酒、片栗粉、醤油、五香粉、----------、ごま油（焼き用）、----------、たれ、醤油、ラー油、酢 by jun111125つくったよ 2 -
もう１品！ごぼうのしょうゆ漬け ごぼう、麺つゆ、酢（灰汁抜き用） by TOMO146つくったよ 1 -
ヘルシー♪ もやしのとろろがけ もやし、長いも、酢水（長いもあく抜き用）、醤油麹なべの素 by ブ〜子 -
ちくわとコンニャクのごま味噌炒め♪ ちくわ、こんにゃく（あくぬき）、赤味噌、すりごま、いりごま、かつおだし、酒、みりん、さとう、サラダオイル、パセリ（飾り） by ∂ネコの手∂つくったよ 3 -
ネギたっぷり豚しゃぶ ○白だし、○麺つゆ（２倍濃縮）、○おろししょうが、○糸こんにゃく（あく抜きする）、○ゆで卵、○うすあげ（油抜きして半分か４等分）、○シメジ（ほぐす）、豆腐（食べやすい大きさに切る）、オクラ（半分に切る）、えのき茸（ほぐす）、長ネギ、大根、人参、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、（乾）そば（茹でておく） by Agua-aqui
