(8ページ目) 三河みりんのレシピ・作り方 総合情報
三河みりんのレシピ一覧 912品
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ブリ三昧 ５）鍋にどっさり｢ブリ大根｣ ブリの切り身、ブリのアラ、大根、絹さや、根生姜、★日本酒、★三河みりん、★砂糖(赤ザラメ)、★薄口醤油、★昆布ダシ by Startrekつくったよ 2 -
ブリ三昧 ４）旨い！昆布ジメしてから「酢みそ和え」 ブリの柵、昆布(ダシガラ)、★味噌、★三河みりん、★昆布ダシ、★酢、柚子皮 by Startrek -
おつまみ１００レシピ ６）大根の皮をきんぴらで 大根の皮、ニンジンの皮、ゴマ油、塩、味の素、三河みりん、豆板醤、醤油、白ゴマ by Startrekつくったよ 3
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朝の１００レシピ ９）海藻好きの｢海藻みそ汁｣ ふのり、絹さや、水、日本酒、三河みりん、味噌、ほんだし by Startrek -
おつまみ１００レシピ ４）ワカメを酢みそ和えで 生ワカメ、レンコン、ゴマ油、★味噌、★三河みりん、★酢、★味の素、根生姜 by Startrekつくったよ 3 -
朝の１００レシピ ７）隠し味が決め手｢ワカメ汁｣ ワカメ、水、日本酒、三河みりん、ほんだし、味噌 by Startrekつくったよ 14 -
おつまみ１００レシピ ２）ウドを酢味噌であっさりと うど、味噌、三河みりん、酢 by Startrekつくったよ 1 -
簡単リメイク！釜飯仕立ての「ぶっかけご飯」 牛ごぼうしぐれ煮(前日の残り）、鶏卵の黄身、本わさび、白髪ねぎ（前日の残り)、★日本酒、★三河みりん、★いの一番 by Startrekつくったよ 2 -
おつまみ１００レシピ １）ごぼうの効いた牛しぐれ煮 牛肩ロース薄切り、ごぼう、にんにく、根生姜、長ネギ(白い部分)、日本酒、三河みりん、★醤油、★砂糖(赤ザラメ)、★いの一番 by Startrekつくったよ 2 -
旨みたっぷり！つぶ貝と高野豆腐の含め煮 つぶの煮貝、高野豆腐、昆布、日本酒、三河みりん、砂糖（赤ザラメ）、薄口醤油 by Startrek -
高野豆腐が華やいだ味に！鶏肉を使った五目煮 若鶏の手羽元、高野豆腐、ニンジン、北海道産フキ（水煮）、生椎茸、昆布だし、日本酒、三河みりん、薄口醤油 by Startrek -
朝食の１００レシピ （４）いりこダシの豆腐汁 水、日本酒、三河みりん、生椎茸、油揚げ、豆腐、味噌 by Startrekつくったよ 2 -
油揚げでアクセント／味のしっかりした「白和え」 春菊、絹豆腐、ニンジン輪切り、油揚げ、日本酒、三河みりん、砂糖（赤ザラメ）、醤油、うま味調味料 by Startrek -
おせちに如何ですか？／おもてなし「もろきゅう」 きゅうり、★みそ、★三河みりん、★日本酒、★白砂糖、柚子、※大根スライス、※ラディッシュ by Startrekつくったよ 1 -
鶏の煮凝りを使って濃厚な味に！高野豆腐の煮物 高野豆腐、絹さや、鶏手羽元五目煮の残り汁、日本酒、三河みりん、薄口醤油、ほんだし（顆粒） by Startrekつくったよ 2 -
男の料理／豪快にロブスター姿造り 生オマールエビ、レモンスライス（あったほうが）、パセリ（あったほうが）、★三河みりん、★薄口醤油、★酢 by Startrek -
残り物を集めてみたら・・・豪華！海鮮ちらし寿司 ヒラメの刺身、マグロの刺身(ブツ切り)、生ウニ、板蒲鉾、冷凍ズワイガニ脚肉、きゅうり、本ワサビ、冷や飯、かんぴょう(冷凍保存)、すし酢(市販)、鶏卵、三河みりん、濃口醤油 by Startrekつくったよ 2 -
小家族にピッタリ！いいとこ取りの「すき焼きしぐれ」 牛肉、春菊、長ネギ、鶏卵、水、昆布、花かつお、三河みりん、日本酒、醤油、砂糖（三温糖） by Startrek -
津軽海峡の恵み 第二弾！活イカをゴロごと煮付ける 大根、ダシ昆布、イカゲソ&ミミ、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、水、うま味調味料、根生姜 by Startrek -
煮物上手は料理上手！「本格五目煮」をつくろう 鶏もも肉、高野豆腐、レンコン、ニンジン、サトイモ、ゴボウ、かつお節、ダシ昆布、干し椎茸、三河みりん、日本酒、薄口醤油 by Startrekつくったよ 3 -
初めての伊勢海老を自己流のイタリアンソース煮で！ 伊勢海老、ボイルエビ（ブイヨン用）、ニンニク、タマネギ、マッシュルーム、トマト水煮、トマトペースト、日本酒、白ワイン、三河みりん、水、赤ワイン、ウースターソース、パセリ、コンソメスープの素（固形）、塩、バジルソース、タイム、オールスパイス、ブラックペッパー by Startrek -
函館はもう雪景色・・・「バラ寿司」で食卓に彩りを！ ご飯、寿司酢、鰻蒲焼（コマ切れ）、タラバ蟹つめ肉、乾ぴょう、干し椎茸、★三河みりん、★日本酒、★砂糖（赤ザラメ）、★小豆島醤油、★干し椎茸もどし汁、鶏卵、絹サヤ、醤油イクラ、焼海苔 by Startrekつくったよ 2 -
美味探求！手間暇かけて「豚の角煮」を極める 豚バラ肉ブロック、★三河みりん、★日本酒、★醤油、★砂糖（赤ザラメ）、★出汁、根生姜、豆板醤、長ネギ、ニンニク、米ぬか、ダシ昆布、カキの皮 by Startrekつくったよ 3 -
おつまみ１００ 21）残り物で「貝のウロ甘辛煮」 ホタテのウロ、アワビのウロ、きくらげの残り、★日本酒、★三河みりん、★砂糖(赤ザラメ)、★豆板醤、★いの一番、☆長ネギ、☆大葉、☆根生姜 by Startrek -
さば節とイリコが決め手！関西風「きつねうどん」 半生うどん、板蒲鉾、生卵、万能ねぎ、昆布、煮干し、厚削りさば節、厚削りかつお節、油揚げ(★印の煮汁で煮る)、★濃口醤油、★三河みりん、★日本酒、★砂糖(赤ザラメ)、出汁、薄口醤油、塩、砂糖(白糖) by Startrekつくったよ 2 -
ご飯がススム☆ ｢薩摩揚げ大根菜卵とじ｣ さつま揚げ、大根菜(間引き菜)、たまご、日本酒、三河みりん、水、薄口醬油、いの一番、豆板醤 by Startrek -
お正月らしく☆ ｢蓮根の五目旨煮｣ レンコン（水煮）、エビ、厚揚げ、小揚げ、こんにゃく、日本酒、水、だしパック、三河みりん、薄口醬油 by Startrekつくったよ 2 -
名古屋名物☆ ｢味噌煮込みうどん｣ 茹でうどん、鶏もも肉、エノキ、板蒲鉾(薄切り)、かき揚げ、たまご、セリ、だし、三河みりん、八丁味噌、≪出汁≫、昆布だし殻(なくても)、だしパック、水 by Startrekつくったよ 2 -
中華風☆ ｢牛薄切りロールと白菜の旨煮｣ 牛肩ロース 薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、小麦粉(下拵え用)、白菜(外葉)、ニンジン、椎茸(中)、水菜(小)、ニンニク、サラダオイル、日本酒、三河みりん、水、ガラスープ(顆粒)、ほんだし、薄口醬油、コショウ、片栗粉、水(水溶き用) by Startrekつくったよ 2 -
柔らかグリル☆ ｢スペアリブの蒸し煮｣ 豚スペアリブ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、三河みりん(下味用)、タマネギ(中)、ジャガイモ(小)、日本酒(煮込み用)、お湯、赤ワイン、塩、コショウ、味の素、≪漬けダレ≫、コチュジャン、ニンニク、日本酒、三河みりん、濃口醬油、ごま油 by Startrekつくったよ 1 -
料理屋風の小鉢☆ 「ババガレイの葱ぬた」 ババガレイ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、長ネギ、白味噌、三河みりん、純米酢、味の素、イクラ by Startrek -
やっぱり出汁ですね☆ 「春雨のお吸い物」 春雨、絹さや、京麩、水、昆布(だし殻)、だしパック、三河みりん、薄口醤油 by Startrek -
朝の一品☆ 「青野菜と薩摩揚げ炒め」 わさび菜(青野菜)、薩摩揚げ、オリーブオイル、三河みりん、塩、オイスターソース、一味唐辛子 by Startrekつくったよ 1 -
冬の食物繊維☆ 「ウドゆず味噌和え」 ウド(大)、ワカメ、黄ゆず皮、味噌、だし、三河みりん、≪ダシ≫、水、だしパック by Startrek -
定番お惣菜☆ 生姜風味「きんぴらごぼう」 ゴボウ、ニンジン、インゲン、白炒りごま、オリーブオイル、日本酒、三河みりん、薄口醤油、生姜、ほんだし by Startrekつくったよ 2 -
この日のための冷凍保存☆ 「松茸お雑煮」 切り餅、冷凍松茸～ID:、1790006739、鶏もも肉、板蒲鉾、セリ、日本酒、三河みりん、水、だしパック、薄口醤油 by Startrekつくったよ 2 -
１年の〆☆ 我が家の「年越しそば」 生蕎麦、天ぷら、ネギ、セリ、そばつゆ、七味唐辛子、≪そばつゆ≫、日本酒、水、三河みりん、だしパック、濃口醤油、塩、砂糖 by Startrek -
昆布の利用法☆ 「ちくわと昆布甘辛煮」 昆布ダシ殻、ちくわ、絹さや、日本酒、三河みりん、濃口醤油、豆板醤、ほんだし by Startrek -
暮れの定番☆ 「子持ババガレイの昆布煮」 ババガレイ(ナメタガレイとも)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、早煮昆布(35cm)、日本酒、水、三河みりん、砂糖、濃口醤油、塩、オクラ by Startrekつくったよ 3 -
鶏ガラ清湯で☆ 「タマネギスープ」 タマネギ(中)、たまご、絹さや、生姜、日本酒、三河みりん、ガラスープ～ID:、1790006752、塩、いの一番、ブラックペッパー by Startrek -
ご飯がススム☆ 「イカゲソと薩摩揚げ甘辛煮」 イカゲソ、薩摩揚げ、インゲン、日本酒、三河みりん、水、砂糖、濃口醤油、豆板醤、いの一番 by Startrek -
ほっこり・しっとり♪ 「牛肉と里芋含め煮」 牛肉(薄切り)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋、インゲン、日本酒、三河みりん、昆布だし、薄口醤油、≪昆布だし≫、昆布(35cm)、水 by Startrekつくったよ 2 -
トロ～リ濃厚♪ 「牡蠣と春菊の卵とじ」 生牡蠣、春菊、たまご、だし、薄口醤油、≪ダシ≫、日本酒、三河みりん、水、だしパック by Startrekつくったよ 2 -
いとこ煮☆ 鶏肉入り「冬至の南瓜煮」 南瓜～ID:、1790004411、茹であずき～ID:1790003567、鶏もも肉、日本酒(下味用)、プラス糀 生塩糀、だし、三河みりん、薄口醤油、≪だし≫、日本酒、水、だしパック by Startrekつくったよ 2 -
生臭みを消す下拵え☆ 「ヒラマサ船場汁」 ヒラマサのアラ(頭と中骨)、日本酒(下味用)、塩、大根、ニンジン、タマネギ、コンニャク、日本酒、だし、三河みりん、塩、薄口醤油、≪昆布だし≫、昆布(35cm)、水 by Startrek -
自家製ヤンニョム☆ ピリ辛「手羽先グリル」 手羽先(開き)、日本酒(下味用)、プラス糀 生塩糀(下味用)、ニンニク(おろし)、生姜(おろし)、≪漬けダレ≫、★コチュジャン、★日本酒、★三河みりん、★砂糖、★ごま油、★白炒りごま、リーフレタス by Startrekつくったよ 2 -
ホタテの活用☆ 「ヒモとゴボウのきんぴら」 ホタテのヒモ、ゴボウ、酢(アク抜き用)、水(アク抜き用)、オリーブオイル、日本酒、三河みりん、砂糖、薄口醤油、ほんだし、ごま油、一味唐辛子 by Startrek -
野菜たっぷり☆ 韓国定番「天醤チゲ」 豚バラ、白菜(外葉)、ジャガイモ(大)、タマネギ(大)、椎茸、白菜キムチ、みつ葉、豆腐、日本酒、三河みりん、水、味噌、コチュジャン、韓国唐辛子、ニンニク、ガラスープ by Startrekつくったよ 1 -
干し貝柱のチカラ☆ 「ホタテ釜飯」 米、ホタテ（干し貝柱）、熱湯(戻し用)、ゴボウ、酢(アク止め用)、水(アク止め用)、日本酒、三河みりん、薄口醤油、ほんだし、水(水加減用) by Startrekつくったよ 2 -
ご飯がススム♪ 「ナスと厚揚げの炒め煮」 ナス（中)、酢(アク止め用)、水(アク止め用)、厚揚げ、絹さや、オリーブオイル、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、豆板醤、いの一番 by Startrek
