鶏モモひき肉でとっても柔らか団子のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ★鶏モモ挽き肉 180g
- ★豆腐(絹でも木綿でもOK) 80g
- ★おろし生姜 小さじ1
- ★小麦粉 大さじ2
- ★ネギ小口切り 大さじ2
- 水 600cc
- 中華だしの素(ウェイパー等) 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- ニラ 1束
- 卵 １個
作り方
-
1
ボールに★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
-
2
これくらい混ぜる。
-
3
鍋に水と中華だしの素と醤油を入れて沸騰させて2をスプーンで丸くしながら入れていく。
-
4
ニラを入れて2分位煮込む
- 5 最後に卵を溶いて回し入れて完成(^｡^)
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