春菊とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊 240グラム
- ブロッコリー 60グラム
- レタス 50グラム
- ベーコン（スライス） 1/2枚
- ◆ドレッシング◆
- マヨネーズ 15グラム
- レモン汁 大さじ1
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- 砂糖 小さじ1/4
- オリーブオイル（ex） 大さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすく切り、下茹でします。ベーコンは5ミリ幅に切り、フライパンでカリッとするまで、炒めます。
-
2
春菊は食べやすい長さに切ります。レタスは手でちぎります。冷水にいれ、ザルにあげ水気をとります。
-
3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 4 野菜、ベーコンを器に盛り付けて、ドレッシングをかけて、できあがりです。
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料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。
現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
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