鶏もも肉と玉ねぎと椎茸(お好みで)の親子丼 レシピ・作り方

鶏もも肉と玉ねぎと椎茸(お好みで)の親子丼
  • 約10分
  • 300円前後
ジオ☆
ジオ☆
美味しいです。お好みで椎茸、刻みネギ入れて下さい。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • お好みで椎茸 1個
  • 100cc
  • ○きび砂糖 小さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○顆粒だし(かつお) 小さじ1/2
  • 1個
  • お好みで刻みネギ 小さじ2
  • 温かいご飯 茶碗一杯分

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2 玉ねぎは薄切りに切る。
  3. 3 しいたけは石づき、軸を取り除き、かさを薄切りに切っておく。
  4. 4 卵はボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。
  5. 5 鍋に水を入れて沸かして、1、2、3、○を入れて混ぜて蓋をして煮る。
  6. 6 5の鶏もも肉が色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきて、具材に火が通ったら、蓋を外して4を回し入れて蓋をして溶き卵がお好みの硬さになったら火を止める。
  7. 7 6が煮えたら蓋を取りお好みで刻みネギを入れる。
  8. 8 器に温かいご飯を入れて7を入れて、出来上がり。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

お好みで椎茸、刻みネギを入れる。

  • レシピID:1990048057
  • 公開日:2024/04/06
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カテゴリ
親子丼万能ねぎしいたけ玉ねぎ
ジオ☆
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/04/23 06:22
    鶏もも肉と玉ねぎと椎茸(お好みで)の親子丼
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    素敵な1日になりますよう✿⁠
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2024/04/21 21:28
    鶏もも肉と玉ねぎと椎茸(お好みで)の親子丼
    椎茸やねぎもちょうどあったので入れて、風味も良く美味しく頂きました(*^-^*)
    いつも美味しいレシピありがとうございます☆
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/04/16 20:17
    鶏もも肉と玉ねぎと椎茸(お好みで)の親子丼
    ジオ☆ちゃん♪ランチにいただきました✧˖°ふわふわとても美味しかったです(๑^᎑^๑)素敵なレシピありがとうございますෆ˚*
  • 栄養士ももた
    栄養士ももた
    2024/04/11 19:22
    鶏もも肉と玉ねぎと椎茸(お好みで)の親子丼
    美味しく頂きました

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