長芋！もう、皮はむきません。長芋レモンバター レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋をたわしでこすって、ある程度ヒゲをとっておく。

   

2. 2 鉄串を真ん中に、突き刺してガスで直接、ヒゲを焼く。
   クルクル1分ぐらい回しながら焼く。

   

3. 3 長芋を6等分。1〜1.5センチの幅にカット。
4. 4 長芋を皿に並べる。
   塩をひとつまみづつ、長芋にかける。黒胡椒もかける。
   バターを細かく切って、長芋にのせラップをする。
5. 5 600wで3分〜4分レンジでチンする。
   均一に柔らかくなるよう、調整してください。
6. 6 ラップをとって塩をもう一度ひとつまみづつかけ、黒胡椒もかける。スライスしたレモンを半分にカットし、長芋の上にのせる。