エノキの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのき茸の根元を切り落とし四等分になるよう適当な大きさに裂いて、豚バラ肉で巻く。
-
2
巻き終わりが下になるようにフライパンに並べて中火にかける。
１分程したら引っくり返して30秒待つ。
水を入れて蓋をして２〜３分、蒸し焼きにする。 -
3
全体に色が変わりえのきがくったりしていたら皿に移す。
フライパンに残っている水にポン酢を足してよく混ぜて上からかけたら完成
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