白飯がすすむ☆新ごぼうと鶏の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新ごぼうは、ななめ薄切りにします。水にさらして、水気をきります。
しょうがは、せん切りにします。
小ねぎは、小口切りにします。
鶏もも肉は、2センチ角に切り、酒で下味をつけます。
-
2
鍋にごま油を入れ、しょうがを香りが出るまで炒めます。鶏もも肉を炒め、新ごぼうを炒めます。
-
3
【A】を入れて、炒め煮にします。
器に盛り付けます。小ねぎ、白ごまをトッピングします。
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料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。
現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
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