白ワインに日本酒に、ホヤと文旦のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほや １玉
- 文旦 1/4個
- イタリアンパセリ 少々
- EXヴァージンオリーブオイル 小匙１杯
- 塩 少々
作り方
- 1 ホヤは刺身用を使い一口大にきります。文旦は種と皮をとって一口大に切ります。ボウルにオイル、ホヤ、文旦、塩少々を加えてしっかり混ぜます。
- 2 １０分程おいて味をなじませます。イタリアンパセリをあしらって、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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