自家製ツナとクリチのサンドイッチ（和歌山産） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン ２枚
- マグロ 100g
- 水 200cc
- 日本酒 大匙3杯
- ハーブ塩 1/2杯
- クリームチーズ（国産） 大匙１杯
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- きゅうり 1/2本
- レモン果汁 小匙1/2杯
- バター 少々
作り方
- 1 圧力鍋にマグロ、水、日本酒、ハーブ塩を入れたら蓋をし、火にかけます。圧力がかかったら１０分加熱し、火を止めます。圧力が抜けたあら蓋を開け、粗熱がとれたら身をほぐします。
-
2
自家製ツナは５０ｇ使います。残りはタッパーなどに入れて冷蔵庫で１週間ほど保存可能です。
ツナをボウルにほぐして入れ、九チームチーズ、レモン果汁、塩、黒胡椒と混ぜ合わせます。 -
3
パンの１枚にバターを塗り、薄切りにしたキュウリを並べます。をの上にツナをしきつめます。
残りのパンを重ね、食べやすい大きさに切って完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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nikoko2021/02/21 13:29
参考にさせていただきました＾＾ごちそうさまでした♪
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