太刀魚で、ふわっとさくっとフィッシュサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 太刀魚は三枚におろし、ハーブ塩をふっておきます。パン粉をまぶし、オリーブオイルを入れたフライパンで片面３分、裏返して３分焼きます。
-
2
パンはトーストしておきます。
片面にバターをぬり、塗った方にサラダ菜を置き、薄切りにしたトマトを並べます。太刀魚をおきます。 -
3
玉子をみじん切りにし、マヨネーズ、塩胡椒とともに混ぜ、太刀魚の上にのせます。
もう一枚のパンを重ねて、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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