焼肉のたれで、簡単、美味しい!牛肉のチャプチェ レシピ・作り方

焼肉のたれで、簡単、美味しい!牛肉のチャプチェ
  • 約15分
  • 1,000円前後
豆々
豆々
焼肉のたれを使って、簡単チャプチェ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛肉に、焼肉のたれの半分の分量(50cc)をもみこんで下味をつけておく。
    野菜は全て、細切りにしておく。
  2. 2 フライパンを熱して、ごま油を入れたら、野菜を炒める。軽く火が通ったら、フライパンの隅に寄せて、下味をつけておいた牛肉を炒める。
  3. 3 牛肉の色が変わったら、野菜と混ぜ合わせる。水を加えて、緑豆春雨を入れ、ほぐすように広げたら3分ほど煮る。
  4. 4 残りの焼肉のたれを加えたら、全体を混ぜ合わせながら、水分を飛ばすように炒めていく。
    出来上がり。

きっかけ

チャプチェの元を使ったりもしていたけど、焼肉のたれとよく味が似てるなと思って、試したら美味しく出来たので。

おいしくなるコツ

水を加えて煮る工程があるので、はじめ、野菜を炒めるときに炒めすぎないのがコツです。

  • レシピID:1990042563
  • 公開日:2020/07/14
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チャプチェ
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つくったよレポート(1件)

  • reisa999
    reisa999
    2020/07/18 19:05
    焼肉のたれで、簡単、美味しい!牛肉のチャプチェ
    美味しかったです!!

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