あまり物でok!かんたん炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ご飯が冷ご飯の時は水で軽く洗い、よく水をきってから★印の材料を混ぜる
ゴマ油は2回し、オイスターソースは1回しくらいで、炒める時に様子を見ながら足すのがおすすめです。 - 2 ピーマンとニンジンを食べやすい形にきってゴマ油と塩で炒める
- 3 ニンジンとピーマンを取り出して手順1で混ぜた材料を、強火で炒める
- 4 全体的に焼き色がついてきたらスライスチーズを入れる
- 5 炒飯を皿に盛り、手順2で作った野菜炒めを上に乗せる
きっかけ
冷蔵庫にある材料で手軽に作ってみました。野菜は水っぽいものでなければ何でもokです。ハムやベーコンもなけれは、シーチキンやスパムでもokです。
おいしくなるコツ
火力が大事です。ビビって中火にするとベチャッとしてしまいます。強火で一気にです。野菜炒めと炒飯を分けて作ると野菜にしっかり味がつくのでおすすめです。
- レシピID:1990042558
- 公開日:2020/07/14
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