きのこたっぷり！あったかヘルシーそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なめこはザルにあけ、500mlくらい熱湯をかけ下処理をする。舞茸は水で軽く洗い、手で適当な大きさに切る。
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2
そばを茹でる。パッケージに書いてある時間を目安に。今回は5分でした。ゆで汁は使うので捨てずに！
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3
茹で上がったそばはいったんお椀に移しておく。
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4
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990041654/ で作った出汁を使っていきます。
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5
鍋に出汁とそば湯、舞茸、なめこを入れる。煮立ったら各調味料を加える。
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6
お椀に汁を移し、そばに絡める。最後に刻んだ小ネギを散らして完成！
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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ほこ95742023/01/10 19:18
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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