鶏皮と椎茸で♪塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 2枚
- 椎茸 3枚(約40グラム)
- 塩コショウ 少々
- 七味 1振り～お好みで
作り方
-
1
中火で熱したフライパンに、1枚を4等分くらいに切った鶏皮を並べて焼いていきます。
-
2
こんがりしてじゅわ～っと脂が出てきたら、軸を取って薄く切った椎茸を入れます。
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3
脂を絡めるように炒めて、椎茸がこんがり焼けてきたら、塩コショウで味付けします。
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4
盛り付けて七味を振って完成です。
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おつまみやお弁当おかずに。