生姜が香りが食欲をそそる「牛肉と生姜のしぐれ煮」 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 牛肩ロース 200g
- 生姜 1/2個
- 小ネギ 1/2本
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 生姜は皮を剥き、細切りにする。サラダ油を熱したフライパンに、牛肉、生姜、ネギを入れ中火で炒める。
- 2 牛肉に8割方火が通ったら、各調味料を入れる。牛肉に完全に火が通ったら完成！
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- 料理名
- 牛肉と生姜のしぐれ煮
ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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