簡単！肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎ、じゃがいもをカット。
じゃがいもは大きめにカットするのが良いです。
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2
鍋でゴマ油を熱し、材料を炒め合わせていく。
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3
材料に油が回って、豚肉の色が変わったら、●の調味料を順に入れて、蓋をして中火で10分煮込む。
- 4 煮込み終わったら火を止め、冷めるまでそのまま放置し、味を染み込ませる。
-
5
もう一度加熱して、食卓に出したら、味が染み染みの肉じゃがの完成です。
１日置いたら、更に味が染みます。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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できるだけ覚えやすく、味が染みて美味しく仕上がるレシピです。