日本酒すすむ、白子と芹のポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱈の白子 １腹
- 芹 2把
- ポン酢 大匙１杯
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、白子を入れます。２分程茹でたらざるにあげ、氷水で冷やします。鍋に湯をわかし、芹を３０秒茹でたらざるにあげて流水で冷やし、２，３センチ幅に切ります。
- 2 器に盛り付け、ポン酢をかけて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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