オクラとメンマで♪ごま和え レシピ・作り方

オクラとメンマで♪ごま和え
  • 5分以内
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
オクラと味付けメンマで、簡単一品です。
お弁当におつまみに。

材料(1人分)

  • オクラ 3本
  • メンマ 20グラム
  • 少々
  • メンマの漬け汁 大さじ1
  • すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 オクラは塩を振って板ずりし、ラップに包んでレンジ600wで30秒チンします。
  2. 2 塩を洗い流し、5ミリ巾くらいに切ります。
    メンマも同じくらいの巾に刻みます。
  3. 3 刻んだオクラとメンマ、漬け汁(無ければ醤油小さじ1)をよく混ぜます。
    すりごまも散らして混ぜて完成です。

きっかけ

買い置きのメンマを使って、いつもと違うごま和えを作りました。

おいしくなるコツ

メンマ自体の塩味があるので、味付けは少し薄めにすると丁度良いです。

  • レシピID:1990039617
  • 公開日:2019/12/24
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つくったよレポート(1件)

  • manatomu
    manatomu
    2021/03/22 19:36
    オクラとメンマで♪ごま和え
    簡単に作れました!1/3は明日の弁当のオカズにします!

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