とろろ昆布で♪オクラ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
オクラは塩(分量外)を刷り込んで板ずりし、ラップで包みます。
レンジ600wで40秒チンします。
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2
塩を洗い流し、5ミリ巾くらいに刻みます。
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3
とろろ昆布を細かく割きます。ごく少量なので計量せず、大体でOK。
割いた状態で手のひらに写真のように乗るくらいです。
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4
オクラの上に割いたとろろ昆布を散らし、ごま油をかけて混ぜます。
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5
塩で味を整えて完成です。
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お弁当のおかずにも。