〆に簡単な一品に、卵出汁茶漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かしたら鰹節、日本酒を加えて１煮立ちさせ、火を止めます。塩で味を調えます。
- 2 卵をボウルに割り入れ、出汁汁大匙１杯と塩を加え、混ぜ合わせます。フライパンを火にかけ、油をしき、卵液を入れます。半熟状になったら軽くかきまぜ、火を止めます。
- 3 器にご飯を盛り付け、卵をのせ、出汁をはって完成。
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- 料理名
- 卵出汁茶漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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nikoko2020/10/16 12:49
美味しかったです^ - ^
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