日本酒もビールも、鮭の白子餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭の白子に日本酒、塩をして１０分おき、鍋に湯を沸かして５分茹でます。粗熱をとったら賽の目切りにします。ねぎはざく切にし、鍋に沸かした湯で１分茹で、ざるにあげて水気をきります。
-
2
ボウルに葱と白子を入れ、ごま油、塩、胡椒で和えたら餃子の皮で包みます。
フライパンを火にかけ、餃子を入れて焼きます。 - 3 途中水を少々入れて蒸し焼きにしたら完成。
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- 料理名
- 鮭の白子餃子
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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