フライパンで簡単、親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
むね肉を一口大に切り、長ネギを斜め切りにします。
フライパンに肉、葱と水、日本酒、味醂、塩を加えて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、４，５分煮ます。 -
2
醤油、塩を加えます。鶏肉に火が通ったら、卵を割り入れ、かきまぜます。
半熟になったら火を止め、完成です。
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- 料理名
- フライパンで簡単、親子丼
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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