ごま油で美味しい♪茄子と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切り、茄子は半月切りにします。
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2
ごま油を中火で熱したフライパンで、玉ねぎと茄子を炒めていきます。
茄子はひっくり返して両面に焼き色をつけます。
-
3
3分ほど炒めて油が全体に絡んだら、鍋に移して水を入れて火にかけます。
-
4
沸騰したら火を止めて、顆粒だしと味噌を溶かし入れて完成です。
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