ポークピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切り、柔らかくする為叩いておく。
- 2 肉の両面に適量の塩胡椒を振り、薄く小麦粉をつける。
- 3 ボウルに卵を割りほぐして粉チーズを加えて混ぜる。
- 4 3の卵液に豚肉をくぐらせ、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼く。
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