割けるチーズで♪キムチーズ冷やしそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 1人前
- キムチ 100グラム
- 割けるチーズ 1本
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 青ねぎ 1本
作り方
-
1
そうめんを茹でます。
茹でている間に、割けるチーズを割いておきます。なるべく細かくするのがおすすめですが、お好みで大まかに割いて食感を楽しんでも○
-
2
茹で上がったそうめんを流水で冷やして皿に盛り、割いておいたチーズを散らします。
-
3
めんつゆを回しかけ、キムチを乗せます。
刻んだ青ねぎを散らして完成です。
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割けるチーズを使えば、冷やしでも美味しく頂けます。