オクラとなめこで♪とろ~り味噌汁 レシピ・作り方

オクラとなめこで♪とろ~り味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
ねばねば食材オクラとなめこを使って、片栗粉を溶いたようなとろみがついた味噌汁です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけます。
    沸騰したら、5ミリ巾くらいに切ったオクラと、なめこを入れます。
  2. 2 再沸騰したら1分程煮て火を弱め、顆粒だしを入れて味噌を溶かします。
  3. 3 沸騰しないように弱火のまま5分温めて完成です。

きっかけ

体に良さそうなお味噌汁を作りたくて、ねばねばオクラとぬるぬるなめこを一緒に入れました。

おいしくなるコツ

汁にとろみが付いているので、味噌が溶けにくいです。 ダマにならないように、しっかり溶かしてください。

  • レシピID:1990038294
  • 公開日:2019/07/23
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