牛焼き肉♪釜玉そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 1人前
- 牛肉(今回はハラミ) 100グラム
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ2
- 焼き肉のタレ(醤油ベース) 大さじ3
- マヨネーズ・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1
- 青ねぎ 1本
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、焼き肉のタレを絡めて5分程置いておきます。
肉はカルビやこま切れ等、混ぜながら食べやすければ何でもOKです。
-
2
そうめんを茹で、マヨネーズとめんつゆを和えておきます。
-
3
サラダ油を中火で熱したフライパンで、1の肉を焼きます。
-
4
肉が焼けたらそうめんの上に乗せ、真ん中に卵を割り入れます。
青ねぎを散らして完成です。
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