土鍋で作る豆ごはん レシピ・作り方
材料(2~4分人分)
- 米 2合
- グリーンピース 4分の3カップ
- 水 180ml
- 酒 30ml
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 お米は洗って笊にあげておき、土鍋にグリーンピースと一緒にいれ水をと酒を入れ30分おいておく
- 2 塩を入れ、蓋をして強火で加熱 蒸気がでてきたら、弱火にして15分炊く
-
3
30分ぐらいそのまま蒸らしておき、完成
薄味なので、炊きあがってから塩を追加して味を調整してください
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