野菜たっぷり♪ニラ玉ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン 1人前
- ニラ 1/2束
- もやし 1/2袋
- キャベツ 1～2枚
- 卵 1個
- 水 2カップ
作り方
-
1
鍋に水を入れて火にかけます。
※たっぷりの野菜で味が薄まるので、袋の表示-50mlくらいにします。 -
2
沸騰したらもやしと、千切りしたキャベツ、4センチくらいの長さに切ったニラを入れます。
-
3
蓋をして3分煮たら麺を入れます。
さらに2分煮込んだらスープ(今回は味噌)を入れ、麺をほぐしながら溶かします。
-
4
スープが溶けたら卵をといて入れ、混ぜて卵が固まったら完成です。
- 5 ※今回使ったのは、標準的な3分茹でのラーメンです。袋の表示を確認し、茹で時間を調節してください。
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つくったよレポート（1件）
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ホタルちゃん2019/07/06 18:24
美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
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ニラをメインに卵でとじて、ニラ玉風ラーメンです。