豚白もつで♪ピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚白もつ(下処理済み) 300グラム
- ◯コチュジャン・砂糖・しょうゆ 各大さじ1
- ◯味噌・みりん 各大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
◯の調味料をよく混ぜ、豚白もつに絡めて30分ほど置いて馴染ませます。
-
2
ごま油を中火で熱したフライパンに、浸けたもつを入れて炒めていきます。
焦げつかないように、菜箸等で混ぜながら炒めてください。
-
3
5～6分炒め、全体に焼き色がついたら完成です。
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ピリ辛でご飯がすすむおかずです。
おつまみにもどうぞ。