鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さば半分に切り、十時の切れ目を入れ、フライパンに並べる。
-
2
キッチンペーパーをかぶせ、熱湯(分量外)をかける。湯を捨て、再度熱湯をかける。➡臭みとり。
冷水で洗う。
- 3 ②で使ったフライパンに、●の調味料を混ぜながら煮立て、さばの皮を上にして、並べる。
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4
アルミホイルをかぶせ、更にフライパンの蓋をし、中火で8分加熱する。
- 5 煮汁をスプーンなどで、さばにかけながら、煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり！
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Rママ❁°.*2019/04/20 16:29
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
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