新山形名物？トムヤム玉コン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉こんにゃくはあらかじめゆでてあく抜きしておきます。海老は殻とわたをとります。鍋に水、海老、ハーブ類を入れて加熱します。
- 2 煮立ったら灰汁をとり、しょっつる、日本酒、味醂で味を調え、こんにゃくを加えます。１０分煮ます。火をとめ、粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせ、味をしみこませて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- トムヤム玉コン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
