ひき肉で♪別茹でしないクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
スライスした玉ねぎと、ひき肉に塩コショウし、肉をほぐしながら炒めていきます。
-
2
火が通ってきたら、牛乳を全部入れます。
沸騰したら、フライパンの中で混ぜやすいよう半分に折ったスパゲティ、ニンニク、コンソメを入れます。
-
3
パスタを混ぜながら煮こんでいきます。途中で水分が無くなってきたら、焦げ付かないよう水を少しずつ足してください。
パスタがお好みに固さになり、ソースがとろっとしてきたら完成です。
- 4 ※鳥ひき肉の他、豚でも美味しかったです。合挽きや牛だと、肉の臭みが気になって、クリームパスタには合わないと感じました。
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別茹でせずに、フライパンでパスタを煮込みます。