お弁当に♪牛こまケチャップチーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は半月切り、牛こまは食べやすい大きさにきります。
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2
茄子と牛こまをポリ袋に入れ、小麦粉も入れて全体にまぶします。
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3
熱したフライパンにサラダ油をひいて炒めます。
小麦粉で肉がくっつきやすくなってるので、頑張ってほぐしながら炒めてください。
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4
火が通ったら弱火にして、ケチャップとスライスチーズをちぎって入れて混ぜ、チーズが溶けてケチャップが全体に絡んだら完成です。
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とろけないチーズで、冷めてもこってり美味しい♪