【宮城食材】ホヤジャオロース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ホヤの殻と内臓をとりやや太めの細切りにしたら片栗粉小匙１杯をまぶします。ピーマンの種とへたをとり細切りにします。
フライパンを火にかけ、温まったら油を入れ、ピーマンを入れます。 - 2 １分程炒めてしんなりしたらホヤを加え、炒めます。１分たったら酒を入れ、ざっと炒めたら水とホヤ醤油、片栗粉を混ぜ合わせたものを加えます。とろみがついたら火を止め、完成。
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- 料理名
- ホヤのチンジャオロース
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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