【高知食材】茗荷とおくら入り、うざく レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、おくらを１分茹でたらざるにあげ、流水で冷し水けを切、小口切りにします。
かば焼きは細切りにし、茗荷も薄切りにします。 -
2
きゅうりを薄切りにし塩もみし、水けをしぼったら全ての材料をボウルに入れ、和えます。
器に盛り付け、完成。
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- 料理名
- 茗荷とおくら入り、うざく
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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