★ニラと卵のひき肉きのこあんかけ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵に塩こしょうをしてときほぐす。ニラは5㎝位の長さに切っておく。
-
2
熱したフライパンにごま油をしき、卵を入れたらスクランブルエッグのようにさっと炒める。
ニラも加えて軽く炒めてお皿に取り出しておく。 - 3 フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める、塩こしょうをしてパラパラになったらエリンギとしめじを入れさらに炒める。*を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、2にかけたら出来上がりです♪
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