菜の花と卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
菜の花をしっかりと洗い、茹でます。
たっぷりのお湯に小さじ1程度の塩（分量外）を入れ、茎から茹で少ししたら葉の方も入れます。
冷水に取って水気を切り、5cm幅に切ります。 -
2
卵に塩少々を加え溶きます。
フライパンに油を熱し、卵をふんわりと炒めて一度取り出します。 - 3 フライパンにオリーブオイルを入れ１の菜の花を炒めて鶏がらスープの素で調味し、卵を戻し入れたら完成です。
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つくったよレポート（2件）
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momotarou12342018/02/17 00:37
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
松も11142017/03/28 19:49
美味しかったです！
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