【新潟食材】蛸、長いも、セロリの燻製サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
セロリは斜め切り、長いもは乱切り、蛸はぶつ切りにします。
イージースモーカーにチップを入れ、火にかけ、煙が出てきたら具材を網にのせて入れます。 - 2 蓋をし、１０分加熱。火を止め、２０分放置します。蓋を開け、ボウルに移して蜂蜜、マスタード、塩と和えます。粗熱がとれたら完成。
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- 料理名
- 蛸、長いも、セロリの燻製サラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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