豆苗と卵とちくわ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵はといて、塩少々混ぜておく。豆苗は3等分に切る。ちくわは輪切りにする。しめじは小房にわける。
-
2
油をひいたフライパンで卵を炒め、一度皿に取っておきます。
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3
ごま油を入れ、しめじ、ちくわ、豆苗の順に炒めます。
豆苗はシャキシャキの方がおいしいので、さっと炒める程度でOK！
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4
めんつゆ、しょうゆを混ぜ合わせ、卵を戻し入れたら完成です♪
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ちゃんぺこじーちゃん2022/06/26 19:58
余り具材を検索したら見事ヒット！2人分用で作り少し水分出過ぎた感じがあったので、追加で乾燥ワカメ・白胡麻で塩分高めですが、お酒のあてになり美味しかったです！
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