風邪で食欲のない時は*あっさり たまごうどん レシピ・作り方

風邪で食欲のない時は*あっさり たまごうどん
  • 約15分
  • 100円以下
あみな☆
あみな☆
消化にも良く、胃に優しくしたいので たまごと
うどんのみでシンプルに。

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • たまご 1個
  • *顆粒和風だし 小さじ1
  • *つゆの素 ひと回し
  • *水 350ml

作り方

  1. 1 鍋に*を入れ煮立たせる。
    たまごをときほぐし少しずつ鍋に加える。たまごをふんわり仕上げる為、すぐに混ぜたりせず再び煮立ったら火を止める。
  2. 2 うどんを茹でる。ざるにあげ器に入れたら 1のつゆだけを注ぎ ふんわりと仕上げた たまごを上にのせて出来上がり。

きっかけ

娘の体調が良くなく、消化にいい物を食べさせたくて。

おいしくなるコツ

お好みの顆粒だしをきかせて、たまごを入れたらかき混ぜないでふんわり仕上げます。

  • レシピID:1990032427
  • 公開日:2017/02/09
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