【千葉食材】ホンビノスと菜の花のスープパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 分量の水と酒を鍋に入れ、塩を少々加えたら洗ったホンビノス貝と生姜を加えます。火にかけ、煮立ったら灰汁をとり、５分程煮ます。さいの目切りにしたトマトを加え、３分煮ます。
-
2
鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
菜の花をざく切りにし、パスタの茹で上がり１分前に加えます。パスタと菜の花をざるにあげ、ゆぎりし、器に盛ります。 - 3 上からたっぷりスープをかけて完成。
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- 料理名
- ホンビノスと菜の花のスープパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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日本酒、白ワインをあわせてどうぞ。