【高知食材】しいたけのたたき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
椎茸の石突を落とし、トースター又は魚グリルに軸のほうを上にして載せます。
焼き目がつくまで７，８分焼きます。 -
2
大根の皮を剥いておろします。
椎茸を薄切りにします。
器に大根おろしをのせ、その上にしいたけを並べ、ポン酢をふりかけて完成。
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- 料理名
- シイタケのたたき
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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