まだ間に合う、だて巻き代わりのスフレ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
オーブンを250℃20分に余熱します。
卵をミキサーに割り入れ、はんぺんをちぎって加え、日本酒を入れ、ペースト状になるまで攪拌します。 -
2
耐熱容器にクッキングシートを敷き、卵液を流し入れます。
余熱が終わったオーブンに入れ、上段で10分焼きます。焼き目の加減で上段のまま、または中段に移し、200℃で10分焼きます。 -
3
爪楊枝等を刺し、中身がついてこなければ火が通ったので、火を止めます。
粗熱がとれたらオーブンから取り出し、しっかり30分程冷やします。切り分けて、完成。
きっかけ
正直、、、甘いだて巻きって苦手です。なので我が家の卵焼きは砂糖不使用。たった2つの材料で簡単にできてしまう、ふわふわ魔法のスフレです。
- レシピID:1990032315
- 公開日:2016/12/31
関連情報
- 料理名
- だて巻き代わりのスフレ
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