大根の皮で生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の皮 1/2本分
- 玉ねぎスライス 1/2個分
- 豚肉スライス 200g
- にんにくすりおろし 小匙１
- 生姜すりおろし 大さじ一杯
- 醤油、酒、みりん 各大さじ１
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、にんにく、生姜、醤油、酒、みりんで揉んでおく。
- 2 フライパンに玉ねぎスライスと大根の皮を拍子切りにしたものをいれ軽く炒めたら１を投入する。
- 3 豚肉に火が通り全体に味が絡んだら完成です。
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